Stiamo soggiornando in questo "vero" agriturismo. E sottolineo "vero" perché la proprietà alleva ovini dal cui latte produce formaggi e ricotta per i quali non ci sono parole per esprimerne la bontà. La location è superlativa con alloggi tipici ed immensi prati sui quali vivono liberamente umani e cani che qui sono più che accettati. La proprietà possiede dei maremmani a guardia delle greggi estremamente rispettosi ed abituati alla presenza di ospiti umani e pelosi con i quali entrano in perfetta armonia. Io sono qui con i miei due cagnoni (80 kg in due) e la capacità di entrare in sintonia tra loro è stata fantastica. La piscina, incastonata nel prato, è una delizia così come lo è l'atmosfera di libertà che si respira in ogni angolo dell'agriturismo. Poi passiamo al cibo...se esiste un paradiso per la qualità dello stesso beh, allora è qui al Pratone. L'amore che Pietrina e Jasmine mettono nella preparazione di primi, secondi, dolci, verdure, liquori, marmellate e qualsiasi cosa si possa desiderare, è unico. Noi torneremo, senza ombra di dubbio, anche in altra stagione perché qui, in ogni periodo dell'anno, il Paradiso c'è, sotto tutti i punti di vista. Grazie!
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