The restaurant, managed by the owners themselves and by their children, is the final part of a wise process of transformation of the raw materials coming from the farm for the guests of the farm (meat, vegetables, cheese, fresh pasta and desserts), always cooked with skill following the methods acquired by our ancestors. It will be our pleasure to prepare bread dough and desserts with care and with specific ingredients to satisfy any need related to food intolerances or allergies, and to comply with the requests of vegetarians and vegans, upon request.
Our dishes are always prepared with love and care, using only genuine local organic products, carefully chosen, whether they are processed and grown on the farm, or that are acquired from certified, safe and traceable sources. The same attention is paid to the choice of delicious meats, directly coming from our breeding or alternatively raised and slaughtered in certified and traceable places in the area.
Due to the genuine origin of the ingredients and the preparation of the dishes rigorously carried out daily, it is important to agree on the menu at the time of reservation.
RAVIOLI
Strictly made of handcrafted pasta that perfectly matches with the filling of ricotta and beets or spinach, or as per ancient recipe with potatoes and cheese with parsley, brings with it all the aromas of the ingredients used (meat, vegetables, tomato with basil, spices), cooked and seasoned with fresh sauces.
SOUPS
The delicious vegetable soups, spelled, with various legumes. and the delicious mushroom soup.
LAMB
Unmissable on Easter Sunday, with its tender and delicious meat, it lends itself to different types of preparation. Cooked in a casserole to enhance the particular taste that distinguishes its flavor or roast as per the traditional recipe of our local cuisine, to leave guests intent on licking each other’s fingers and mustaches.
BUSHMEAT
The classic guinea fowl or the local chicken with vegetables to complement the typical bushmear of Tuscan cuisine.
ROAST SUCKLING PIG
Exquisitely delicious it is able to awaken all the senses of passion and taste; the crispy rind and the soft meat of the suckling pig are a noble delicacy, to be consumed with the hands to taste and gnaw each part of it, including the ossicles reserving the head and the feet, a favorite destination for true gourmets.
SHEEP
At the specific request of our guests, the sheep is cooked in various ways including the incomparable taste and delicacy of the boiled sheep with potatoes and onions.
CHEESE
Our delicious fresh cheeses and ricotta produced directly on the farm, with unique, extraordinary flavors and the original genuine and ancient taste that is wonderfully awakened as soon as it touches the palate, accompanied by pleasant and tasty homemade jams.
SEADAS
The ancient Sardinian dessert par excellence with ricotta and lemon and orange peel, or fresh stringy cheese and lemon, served with myrtle rigorously harvested by hand and always prepared on the farm.
“The pleasure of sharing with our international guests the fruit of our work, the passion for cooking and the warmth of hospitality.”
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Agriturismo Il Pratone
Podere Samanta 74 Montegemoli
Pomarance 56045 (PI) Italia
P.I. 01776540500
Num. Iscrizione REA: PI-154203
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Si mangia ok
Gianfranco VenturiOttimo w la sardegna
Rom GasSiamo stati benissimo. I proprietari, sardi ci hanno coccolato... »Siamo stati benissimo. I proprietari, sardi ci hanno coccolato con la loro disponibilità. L appartamento bello un po' unusuale. Cibo ottimo e abbondante. Pietrina proprietaria e cuoca unisce saggiamente la cucina sarda a quella toscana. «
monica settembriLuogo incantevole e rilassante. Cibo ottimo, dall'antipasto al dolce. Assolutamente... »Luogo incantevole e rilassante. Cibo ottimo, dall'antipasto al dolce. Assolutamente consigliato, soprattutto per passare una bella domenica in famiglia! «
IreneSiamo stati benissimo ottima accoglienza e ottimo cibo
Antonio SorbaraLocation eccezionale, cucina eccellente, personale cordiale e Pietrina la proprietaria... »Location eccezionale, cucina eccellente, personale cordiale e Pietrina la proprietaria è una persona straordinaria come pochi. Consiglio vivamente «
Ottavio MuraEccezionale, seconda volta. Ritorneremo.
Ricardo Viloria ViloriaImmersi nel verde ottimo pranzo con prodotti locali.
GABRIELE MARIA ORLANDIGrazie di averci fatto passare dei giorni meravigliosi, siamo stati... »Grazie di averci fatto passare dei giorni meravigliosi, siamo stati coccolati e accolti in maniera eccellente.Abbiamo.soggiornato nel bilocale, finemente ristrutturato. La cucina di Pietrina è qualcosa di sublime! Grazie di tutto! «
alice sabatiniUno dei migliori agriturismi che abbia frequentato, sia per la... »Uno dei migliori agriturismi che abbia frequentato, sia per la posizione, per l'accoglienza, la location e la buona cucina. Piscina favolosa e spaziosa a disposizione. Abitazioni pulite in ambiente rustico tipico. Fanno da contorno la favolosa accoglienza della famiglia Onnis e una cucina locale veramente sorprendente! «
Andrea CeccheriniArrivati senza conoscere niente del posto siamo stati conquistati dall... »Arrivati senza conoscere niente del posto siamo stati conquistati dall 'accoglienza calorosa di Pietrina, Jasmine e Claudia e dal cibo buonissimo ed abbondante. Posto meraviglioso immerso nella macchia mediterranea. Appartamento bello e molto pulito. Piscina gradevole. Abbiamo trovato anche altri ospiti affezionati e simpatici. Ritorneremo sicuramente. Grazie di cuore!! «
Elisabetta NencettiPersonale molto accogliente, cibo ottimo posto ideale per completo relax
giulia fiorentiniPosto incantevole.. cordialità, ospitalità e simpatia sono il piatto... »Posto incantevole.. cordialità, ospitalità e simpatia sono il piatto forte del Pratone..Consigliato!! «
Mary VanziniLocale all'aperto molto accogliente e padroni molto disponibili menu buono
Cosimo D'Antuono
...cena spettacolare in un posto delizioso ...su suggerimento di amici decidiamo di prenotare qui per cena...chiamiamo... »...su suggerimento di amici decidiamo di prenotare qui per cena...chiamiamo 2 ore prima (di sabato) chiedendo oltre alla disponibilità di 4 posti pure quella del maialino...risposta molto gentile ed educata che ci da l'idea del personale...il posto è molto bello e rilassante...splendida vista su Volterra e sulle valli al tramonto...antipasto della casa immenso e buonissimo...ovviamente il maialino con patate...molto buono...anche gli gnocchetti sardi tanti e buoni...seadas, acqua vino e caffè...37€ x uno...prezzo onestissimo e rapporto qualità/prezzo eccellente...torneremo di sicuro «
Fantastico, ottimo rapporto qualità prezzo, non perdete il maialino sardo
Federica Cerribellissima location. Ottimo cibo e personale gentilissimo.
Sandra serrediAccoglienza speciale da una bella famiglia. Posto stupendo immerso nel... »Accoglienza speciale da una bella famiglia. Posto stupendo immerso nel verde con piscina. Silenzio stupendo la sera e sveglia con gli uccellini . Cena perfetta con prodotti di produzione propria. Formaggi di loro produzione veramente eccezionali. Grazie a tutta la famiglia per l'accoglienza e disponibilità. Menzione speciale a Pietrina. Ritorneremo «
Stefano TaddeiUn posto fantastico, gestito da persone fantastiche...... è sempre una... »Un posto fantastico, gestito da persone fantastiche...... è sempre una garanzia venire a mangiare qui! «
Valentina SenesiPiù che eccezionale.meraviglioso.Raccomando più di 5 stelle
Mario Fabris