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+39 338 280 7243

Il Ristorante

Il Ristorante

Il piacere di condividere con i nostri ospiti, L'IMPEGNO E LA PASSIONE PER LA CUCINA

Il ristorante, curato dai proprietari stessi e dai figli é la parte finale di un sapiente processo di trasformazione delle materie prime provenienti dall’agriturismo oppure da fonti certificate, per gli ospiti dell’azienda, cucinati sempre con maestria seguendo i metodi acquisiti dai nostri antenati.

Sarà nostro piacere preparare pane pasta e dolci con cura e con specifici ingredienti per soddisfare qualsiasi esigenza relativa ad intolleranze alimentari o allergie, ed ottemperare alle richieste di vegetariani e vegani, previa richiesta.

Le nostre pietanze sono sempre preparate con amore ed accortezza, utilizzando esclusivamente prodotti genuini biologici locali, scelti sempre con cura, sia che siano lavorati e coltivati in azienda, o che siano acquisiti da fonti certificate, sicure conosciute e tracciabili.

La medesima attenzione viene posta sulla scelta delle deliziose carni, di diretta provenienza dal nostro allevamento od in alternativa allevate e macellate in luoghi della zona certificati e tracciabili.

Vista la provenienza genuina degli ingredienti e la preparazione dei piatti rigorosamente effettuata al momento, é importante concordare il menu al momento della prenotazione.

Alcune delle nostre specialità assolutamente da non perdere

RAVIOLI

Rigorosamente di pasta lavorata artigianalmente che si sposa alla perfezione con il ripieno di ricotta e bietole o spinaci, oppure come da antica ricetta con patate e formaggio con prezzemolo, porta con sè tutti i profumi degli ingredienti utilizzati (carne, verdure, pomodoro con basilico, spezie), cucinata e condita con salse fresche.

ZUPPE

Le buonissime zuppe di verdure, di farro,  con legumi vari e la gustosissima zuppa di funghi.

 

AGNELLO

Immancabile nel giorno della Santa Pasqua, con la sua tenera e prelibata carne, si presta a diversi tipi di preparazione. Cotto in casseruola per esaltare il gusto particolare che distingue il suo sapore oppure arrosto come da ricetta tradizionale della cucina nostrana, per lasciare gli ospiti intenti a leccarsi dita e baffi.

CACCIAGIONE

La classica faraona od il pollo nostrano con verdure da affiancare alla cacciagione tipica della cucina toscana. 

MAIALINO ARROSTO

Squisitamente delizioso é in grado di risvegliare tutti i sensi della passione e del gusto; la croccante cotenna e la carne morbida del maialino sono una nobile prelibatezza, da consumare però con con le mani per gustare e rosicchiare ogni sua parte, comprese le ossicine riservando la testa ed i piedini meta preferita dai veri buongustai.

PECORA

Su specifica richiesta dei nostri ospiti, si cucina la pecora in vari modi compresa l’ineguagliabile sapore e delicatezza della pecora lessa  con patate e cipolle. 

FORMAGGI

Deliziosi formaggi e ricotta fresca dai sapori unici, straordinari e dall’originale gusto genuino ed antico che viene meravigliosamente risvegliato non appena tocca il palato, accompagnati da gradevoli e gustose marmellate preparate in casa.

SEADAS

L’antico dolce sardo per eccellenza con ricotta e scorza di limone e arancia, oppure di  formaggio fresco filante e limone, servita con il mirto rigorosamente raccolto a mano e preparato da sempre in azienda.

Il piacere di condividere con i nostri ospiti, il nostro lavoro , la passione e il calore dell'accoglienza

La nostra filosofia

“Il piacere di condividere con i nostri ospiti il frutto del nostro lavoro, la passione per la cucina ed il calore dell’accoglienza.”

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PRENOTA IL TUO SOGGIORNO

Oppure chiama

+39 338 280 7243
+39 340 149 9246


  • Informazioni

    Agriturismo Il Pratone
    Podere Samanta 74 Montegemoli
    Pomarance 56045 (PI) Italia
    P.I. 02368100505
    CIN: IT050027B5LD8D9UZ
    Num. Iscrizione REA: PI-201861
    Registro delle Imprese di Pisa

  • Prenotazioni

    +39 338 280 7243
    +39 340 149 9246
    +39 347 774 8554
    info@agriturismoilpratone.it

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  • Kerri Schmitt Avatar
    Out family loved this place! The best vibes with great food,great service, and a idyllic atmosphere. We will definitely be back.
    »«
    Kerri Schmitt
  • Paolo Mutti Avatar
    Chi avrebbe mai immaginato di trovare un pezzo di Sardegna in Toscana...Locale carino,siamo stati subito fatti accomodare al tavolo e messi a nostro agio dal personale nonostante non avessimo prenotato.Cucina di buon livello con particolare attenzione alla qualità della materia prima.Titolari capaci ed evidentemente mosse da una grande passione per questa professione. RACCOMANDATISSIMO!!! Ci si ritornerà sicuramente
    »«
    Paolo Mutti
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  • Gianluca Mughetti Avatar
    Splendida esperienza all'Agriturismo "Il Pratone" per la comunione di mia nipote. La location è meravigliosa, totalmente immersa nel verde e nella pace delle colline di Pomarance. I piatti, tutti di ottima cucina casearia locale e di matrice sarda, hanno conquistato tutti gli invitati. A coronare il tutto, la straordinaria cordialità del personale, sempre attento e sorridente. Un posto incantevole che consiglio vivamente!
    »«
    Gianluca Mughetti
  • Monica Tolomeo Avatar
    Piccola chicca scoperta in zona Pomarance, la cucina è sincera, pochi piatti e senza fronzoli come solo le cose fatte bene sanno fare.Antipasto ottimo e vario, marmellata di arance accompagnata al pecorino una libidine, cipolle in agrodolce, ricotta freschissima e pane frattadu che scalda l'anima.Provare per credere
    »«
    Monica Tolomeo
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  • Shuwen Martini Avatar
    Very good restaurant and home cook foods!!! The staffs here are super friendly! Definitely recommend!
    »«
    Shuwen Martini
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  • Simone Nocentini Avatar
    Cibo ottimo, servizio super e prezzi onesti... che altro si può chiedere a un ristorante?
    »«
    Simone Nocentini
  • Fedeitw Avatar
    Una location incantivole... un posto dove lasci un pezzetto di cuore. Adatta a tutti... ampio giardino con piscina e tanti giochi per i bambini, lunghe tavolate e zona barbecue ideali per le numerose compagnie e diverse aree relax per i più tranquilli. |Appartamenti curati, letti comodi e bagni nuovi.|Al ristorante uniscono con molta cura la cucina sarda e la tradizione toscana. Qui ti coccolano e ti viziano... e ti senti uno di famiglia! impossibile non tornarci.
    »«
    Fedeitw
  • Barbara Francioli Avatar
    Il piacere di ritrovare , a distanza di anni, la stessa accoglienza e genuinità di una cucina casalinga e ricca di sapore. Complimenti alle due cameriere che, nonostante l'affollato pranzo domenicale, non hanno fatto mai mancare un sorriso e gentilezza. Vera cura per il cliente!
    »«
    Barbara Francioli
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  • Stefano Vaiani Avatar
    L'agriturismo Il Pratone è un luogo immerso nel verde, posto ideale per rilassarsi e tornare bambini, senza pensieri.L'accoglienza di Daniele è speciale, ti fa' sentire come a casa tua.Che dire del Ristorante, cibo ottimo e casalingo, il servizio al tavolo curato con personale gentilissimo,sembra di essere in famiglia.
    »«
    Stefano Vaiani
  • Andrea Fiaschi Avatar
    Posto molto bello, immerso nella campagna. Ambiente molto accogliente, ben pulito e si mangia veramente bene.
    »«
    Andrea Fiaschi
  • Maria Marceddu Avatar
    Cena sarda con un ottimo maialetto
    »«
    Maria Marceddu
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  • Calogero Accardo Avatar
    Cibo buonissimo, personale professionale e molto gentile. Una serata perfetta in un clima accogliente che sapeva di casa.
    »«
    Calogero Accardo
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  • U3268SYgiovannif Avatar
    Per un caso fortuito una combriccola di sardi si è ritrovata nel cuore della toscana in un ristorante gestito da Sardi che ci hanno fatto sentire come a casa, un mix di cucina toscana e sarda dove nulla è stato lasciato al caso, tutto davvero buono e abbondante. Persone che fraintendimento la ristorazione con l' invitare degli amici a casa, è così che hanno fatto sentire,molto molto consigliato
    »«
    U3268SYgiovannif
  • Ladka Vankova Avatar
    Byli jsme na jídle a naprosto vynikající.Velmi přátelská obsluha
    »«
    Ladka Vankova
  • Honza Vanek Avatar
    Thank you for two amazing dinners!Everything was perfect — delicious food, a warm and welcoming atmosphere, and such friendly service. We truly appreciate the care you put into every detail, the quality ingredients, and the respect for tradition that shines through in your cooking. We’ll definitely be back!
    »«
    Honza Vanek
  • V698AJriccardom Avatar
    Pranzo in famiglia organizzato per anniversario.|Il menu è stato molto vario e abbondante. Anche troppo. Il cibo è di qualità molto alta e tipico della tradizione sarda.|L'atmosfera toscana e l'accoglienza del personale fanno sì che il Pratone si collochi ad un livello più alto rispetto alle strutture concorrenti di zona ( provate personalmente).|Sicuramente è raccomandabile per chi ricerca piatti particolari e gustosi.|Il cliente si sente a casa e coccolato dai modi garbati e familiari dello staff.|Complimenti , saper fare così bene il proprio lavoro è diventato una cosa piuttosto rara!
    »«
    V698AJriccardom
  • simonetta bogi Avatar
    Posto bellissimo e tranquillo specialità sarda e Toscana, tutto veramente buonissimo dal maialetto ai culurgiones..antipasto spettacolare. Poi sea,das Veramente bravi prezzi adeguati a ciò che si mangia. Bravissimi!!
    »«
    simonetta bogi
  • Lux Polcino Avatar
    Ci siamo stati a cena, abbiamo mangiato bene, posto carino con una bella veranda esterna, porzioni abbondanti e di qualità, ottimi i pici con formaggio e tartufo e l'agnello al tegame veramente spettacolare,mio figlio ha apprezzato molto.. discreto anche il cinghiale, munitevi di repellente per zanzare o chiedetelo alle cameriere perché purtroppo ci sono molti insetti essendo in campagna e possono disturbare.
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    Lux Polcino
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  • Matilde Trassinelli Avatar
    Sono stato ha mangiare al ristorante. Personale gentile e accogliente il mangiare molto buono. Ho assaggiato il maialino per buonissimo 😋. Consiglio ci tornerò sicuramente
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    Matilde Trassinelli
  • Ruben Apitz Avatar
    Wir haben hier mit Freunden zu Abend gegessen und es war wunderbar! Familiäre Atmosphäre, leckeres hochwertiges Essen, freundlicher Service. Ein toller Ort um gemütlich (auch mit Kindern - Spielmöglichkeiten sind vorhanden) schöne Stunden zu verbringen. Definitiv ein Urlaubshighlight.
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    Ruben Apitz