Menù
Antipasti
Antipasto del pratone
€ 15,00
Salumi, formaggi con marmellate (latte e derivati),
crostini (glutine, sedano, pesce, latte e derivati),
verdure in agrodolce (sedano)
Antipasto toscano
€ 10,00
Salumi, formaggi con marmellate (latte e derivati)
Pane frattadu
€ 6,00
Pane carasau (glutine), salsa al pomodoro (sedano)
pecorino grattugiato (latte e derivati)
Primi Piatti
Ravioli di ricotta e spinaci /
formaggio e patate
€ 12,00
con ragù
€ 12,00
con pomodoro
€ 12,00
con burro e salvia
€ 12,00
Ravioli per celiaci
€ 12,00
Gnocchetti sardi
€ 12,00
con cacio e pepe
€ 12,00
con salsiccia, bottarga e zafferano
€ 12,00
con pomodoro, ricotta stagionata e basilico
€ 12,00
con salsa di pecora
€ 12,00
Pappardelle al cinghiale
€ 12,00
Maltagliati di semola in salsa di tartufo e formaggio
€ 12,00
Fusilli in salsa di pesto e pomodoro
€ 12,00
Spaghetti in salsa di agnello
€ 12,00
Paccheri zucchine e pancetta rosolata in salsa di formaggio
€ 12,00
Lasagne bianche pesto e funghi
€ 10,00
Zuppa di farro con verdure
€ 10,00
Secondi Piatti
Maialino arrosto con patate
€ 18,00
Maialino e agnello arrosto con patate
€ 22,00
Agnello in casseruola con olive
€ 18,00
Cinghiale in salmì di olive
€ 18,00
Fiorentina
€ 4,00(/hg.)
Arrosto di manzo con contorno
€ 12,00
Tagliata con rucola,peperoni e parmigiano
€ 18,00
Tagliata ai funghi porcini
€ 18,00
Tagliata alle verdure al forno
€ 18,00
Contorni
Patate arrosto speziate
€ 4,00
Insalata dell’ orto
€ 4,00
Sformati della casa
€ 4,00
Dessert
Seadas ricotta / formaggio con miele e liquore al mirto
€ 6,00
Cantucci con vin santo
€ 5,00
Panna cotta della casa
€ 5,00
Tiramisù
€ 5,00
Crostata della casa
€ 5,00
Menu Fisso
Antipasto della casa
(salumi toscani con cipolline in agrodolce, formaggi con marmellatine, crostini misti, verdure in agrodolce)
Gnocchetti sardi salsiccia bottarga e zafferano
Ravioli della casa al ragù
Maialino arrosto con patate
Seadas con mirto
Acqua e caffè
€35,00
bevande escluse
Antipasto del Pratone
Assaggio di gnocchetti sardi salsiccia, bottarga e zafferano e Ravioli al ragù
Maialino arrosto con patate
Seadas con mirto
Acqua e caffè
€40,00
bevande escluse
Antipasto del Pratone
Gnocchetti sardi salsiccia bottarga e zafferano
Pappardelle al sugo di cinghiale e pecora
oppure
Pappardelle salsa caccia e funghi
Seadas con mirto
Acqua e caffè
€25,00
bevande escluse
Menù Fisso
Antipasto del Pratone
Assaggio di gnocchetti sardi salsiccia, bottarga e zafferano
e Ravioli al ragù
Maialino arrosto con patate
Seadas con mirto
Acqua e caffè
€ 40,00
(bevande escluse)
Menù su richiesta
La nostra filosofia è di poter avere il piacere di condividere con i nostri ospiti il frutto del nostro lavoro e la passione per la cucina quindi, se desiderate un menù personalizzato, secondo i vostri gusti oppure le vostre esigenze, saremo ben lieti di accontentarvi!
Bevande, Vino e Liquori
Bevande, Vino e Liquori
La medesima attenzione alla genuinità che viene applicata per la scelta delle materie prime utilizzate per la preparazione dei nostri piatti, viene applicata anche all’acqua, vino e liquori che accompagneranno le pietanze sulla vostra tavola.
Acqua
Vino
Liquori
Acqua
Acqua naturale o frizzante, imbottigliata oppure depurata dalla casa in brocca da 1lt.
Vino
Il vino che proponiamo ai clienti del nostro ristorante, é di provenienza genuina, tracciabile e del luogo, e di qualità.
Liquori
Per gli amanti, direttamente dalla nostra produzione, mirto, filu ferru, grappa toscana e limoncello.
